一口软糯满满团圆！四色汤圆成“爆款”

时间: 2025-02-09 07:05:12 |   作者: 爱游戏官网登录入口介绍

  这些天，枫泾古镇老街上多家店肆迎来了汤圆热销期，现做现卖的传统手艺汤圆口感鲜香软糯，备受市民游客喜欢。

  在坐落枫泾古镇惠安桥畔的将军食府店内，点心师傅们正忙着预备制造汤圆的面团和馅料。据介绍，店里从上一年起推出了五颜六色汤圆，丰厚的色彩和健康新鲜的食材颇受市民游客的喜欢。

  “每年元宵节前后，咱们都会供给手艺汤圆，已经有20多年了，本年元宵节的手艺汤圆渐渐的开端承受预订。”点心师傅范丽萍一边熟练地包着汤圆，一边介绍，“赤色是火龙果榨汁，黄色用南瓜泥调色，绿色加了青汁，都是纯天然的，一开端也是测验，没想到很受门客欢迎。”

  据了解，将军食府是一家运营了20多年的本地老字号。近几年，为了投合不同顾客的需求，在传统的白色汤圆的基础上，推出了五颜六色汤圆系列。

  点心师傅表明，店里现在售卖的手艺汤圆有咸口的冬笋鲜肉、荠菜鲜肉以及甜口的豆沙、芝麻等4种口味，每一种口味都有对应的色彩调配。

  “火龙果面团咱们配的是芝麻馅，南瓜面团是豆沙馅，青汁面团则是荠菜馅的，白色面团就加入了冬笋肉馅。咱们坚持选用新鲜食材，豆沙都是当天熬制的，时令蔬菜冬笋和荠菜都是当天去商场采买，确保汤圆的口感和质量。”范丽萍介绍。

  除了四色汤圆外，枫泾老街汤圆店的传统手艺汤圆也较为热销，还没到元宵节，店里就坐满了前来品味汤圆的市民游客。游客吕女士品味后说：“肉很紧实，还有汤汁，很好吃，咱们是特别开车的，趁便带白叟逛逛古镇。”

  据悉，店里有鲜肉、荠菜肉、芝麻、枣泥、豆沙等多种口味。负责人朱雪颖和记者说，门店已经在古镇上运营10年，每当元宵节降临，汤圆的销量就会明显上涨，其间还有不少回头客。

  “卖得比较好的是芝麻和鲜肉。有过来堂吃的，也有买生汤圆带回家送人的。期望咱们的汤圆，可以承载咱们对团圆圆满的夸姣等待。”朱雪颖说。

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