抗氧化剂真有助于坚持年青吗？

时间: 2025-01-21 11:04:35 |   作者: 家居及玩具

  近年来，“抗氧化”一词越来越盛行，人们被抗氧化剂补品和富含抗氧化剂的食物招引，以为其有利于健康长寿。那么抗氧化剂究竟有没有这样的成效呢？

  抗氧化剂是指能防止或推迟食物氧化，进步食物稳定性和延伸贮存期的食物添加剂。

  关于抗氧化剂的效果一向争论不休。不少商家宣称抗氧化的养分保健品能够铲除体内天然出产的自由基，但有研讨标明抗氧化剂对机体有害，比方或许进步患癌症和糖尿病的危险。

  据《大连日报》报导，以咱们最了解的抗氧化剂——维生素C为例，诺贝尔化学奖得主鲍林竭力推重食用维生素C看病，宣称它不只是能够抗伤风，还能抗癌。但随后的研讨却标明，维生素C非但对医治癌症没有协助，乃至过多的食用还会添加患肾结石、胃病等疾病的概率。除了维生素C，一些抗氧化剂在抗癌、抗衰老的效果上也一向存在争议，有试验证明，长时间服用抗氧化保健品不仅对心脑血管疾病、癌症没有防备效果，很多服用乃至还会对人体形成损伤。

  抗氧化剂还一向被很多商家宣扬具有抗衰老的效果，但抗衰老其实是个伪出题，由于人体衰老是一个无法反转的进程。

  已然抗氧化剂的效果现在科学并不能给出一个清晰的界定，那么咱们该怎样面临呢？

  大连医科大学榜首隶属医院养分科医生于英慧以为，“过量弥补任何东西对人体都没什么优点，包含抗氧化剂。”在她看来，在没有因缺少维生素、微量元素等导致养分不良或缓慢疾病的情况下，依照我国养分学会引荐的摄入量，适量地摄入抗氧化剂就足够了，不需要额定弥补。“蔬菜和生果是抗氧化剂最好的弥补来历，比方色彩较深的绿叶蔬菜、紫色蔬菜、黑色蔬菜，以及蓝莓、葡萄、西红柿等大部分生果中都含有十分多的天然抗氧化剂，适量摄入新鲜的蔬菜生果就能够彻底满意人体对立氧化剂的需求。”

  所以，抗氧化剂并不是人类永葆青春的“神药”，健康的日子小习气、合理的饮食、年青的心态都要比抗氧化剂更有助于咱们坚持年青。（张安健）

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